Salted是一家总部位于洛杉矶的初创公司，创建数字原生快速服务餐厅品牌，获得了新一轮 1600 万美元的 A 轮融资，以继续其在全国范围内的扩张。
该公司由首席执行官杰夫·阿佩尔鲍姆 (Jeff Appelbaum) 于七年前创立，但大约在三年前才开压做研始专注于提供健康的 QSR 品线对货牌和追求价值前革 3250 亿美元的外卖空间。Appelbaum 告诉 TechCrunch，他的目标是成为“百胜！数字时代的品牌。”
迄今为止，Salted 已经创建了六个品牌，包括 Moonbowls、Califlower Pizza 和 Lulubowls，提供从中国外卖到比萨再到沙拉的食物。
“我们的技术和 Salted Analytics 产品帮助我们以我们想要的速度增长并仍然保持客户体验，”Appelbaum 说。“我们不认为自己是一个幽灵厨房，而是一个将存在一百年的新兴品牌的建设者。巨大的价值将体现在品牌层面，类似于 Domino's 和 Panda Express，它们正在扩大人们喜爱的品牌。”
Credev 领导了 A 系列，其中还包括 Proof Ventures 和 B. Riley Financial。新投资与 5 月份筹集的 400 万美元种子轮融资相结合。当时，阿佩尔鲍姆正在使用这笔资金进行增长，而且这一战略将继续通过这笔新资金实现他“打造下一个 Chipotle”的目标，他说。
该公司拥有 200 多名员工，其中包括厨房员工，并且最近开设了第 19 家分店。它在七个州提供食品，包括加利福尼亚州、伊利诺伊州和俄亥俄州，每个地点经营四到六个品牌。Appelbaum 预计到明年将拥有 50 多个地点。
他补充说，这些地点已经集体盈利，年销售额在 100 万至 250 万美元之间。
