大数据建设智慧厨房

近日，武警黔西南支队以兴仁中队为试点，开发出“心仁味道”点餐小程序，利用大数据打造军营“智慧厨房”。后勤保障直接关系官兵的身体健康、训练成效和战斗力。该支队围绕吃饱、吃好、吃营养标准，充分尊重战士想法，满足官兵“口福”。
 
构建便捷窗口，打开战士的“味”。以前炊事员做什么官兵吃什么，现在通过扫描二维码进入微信小程序即可点餐，战士点什么炊事班做什么，将“点菜”主动权交到战士手中。小程序在制作菜谱中智能排重、智能统计、智能过滤，确保一周每天的菜不重复，大家都能吃到自己点的菜。
 
创设智慧平台，激发官兵的“力”。管理员利用大数据精确掌握每日所需要原材料数量、单价、种类，每周进行市场调查，将高价原材料“拒之门外”。根据原材料上线500余道菜品，让小程序变成“智能厨房”。该小程序还能根据点击热度和周末工作安排，精确计算官兵每天训练消耗能量，根据所需热量及每餐所需菜品编制食谱，并自动进行热度排名、能量匹配，以利于消化吸收、平衡膳食。
 
建立科技后台，抓住官兵的“心”。各单位之间伙食调剂交流较少，小程序社区论坛功能来一个完美补充。官兵可以在论坛发表意见和建议，打造线上“伙食管理意见箱”，管理员可以有效掌控伙食调剂动态，为伙食改善提供依据。各单位之间还可以相互晒晒伙食，炊事员还可以上传视频展示厨艺，方便学习交流。